Latinos en Italia Gastronomía El sabor del Perú en la "Ciudad Eterna". Inka Chiken
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Scritto da A. Cajas Moreno

El sabor del Perú en la "Ciudad Eterna".

Inka Chicken, cumple su 5to. aniversario.


La cocina  peruana se ha internacionalizado por su variedad  y sabor particular, una de las culturas gastronómicas latinoamericanas más difundidas en la ciudad de Roma.

Platos tradicionales como el ceviche peruano, la jalea, el pollo a la brasa, el seco de cabrito son algunos de los placeres que conforman el menú del restaurante "Inka Chicken" además de bebidas tradicionales peruanas como la chicha morada el pisco sour, etc.

Edgar y Luisa  deciden entrar en la gran aventura,  5 años atrás abren las puertas de su primer restaurante; grandes pasos, grandes responsabilidades y continúan demostrando la profesionalidad con un equipo de trabajo que contribuye a este viaje gastronómico por el Perú en sus dos restaurantes. .

El desarrollo culinario del  Perú en el mundo lo llevó ha  obtener  en julio del 2016, el galardón al Mejor Destino Culinario de Sudamérica en la edición regional de los premios World Travel Awards.


Competir con el arte de la gastronomía  Mediterranea,  un gran desafío para los responsables del restaurante "Inka Chicken", materias primas originales  dan como resultado el sabor caracteristico del Perú en Roma.

 
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