Latinos en Italia
PDF Stampa E-mail
Scritto da sergiomora   

 

 

Hay alimentos pero falta voluntad política

para combatir el hambre en el mundo

El asesor FAO, Fernando Ayala, subrayó: Brasil y Bolivia demostraron que se puede combatir el hambre

“El cambio climático a esta altura no hay casi nadie que lo niegue” y la “eliminación del hambre no sería un problema como lo ha demostrado Brasil”, porque “la humanidad produce más de lo que consume, y un tercio de los alimentos se desperdicia”. O sea que “hay falta de voluntad política para resolver este problema”.


Lo indicó este viernes 22 de junio de 2018, el asesor especial, Partnership sud-sud FAO, Fernando Ayala, embajador emérito de Chile, en un desayuno de trabajo que se realizó en Roma en el hotel NH Giustiniani, sobre el Tema: “El cambio climático y la energía en América Latina”, encuentro organizado por Mediatrends América.

 



El embajador emérito expuso los datos de agencias como la CEPAL y la FAO, sobre el cambio climático y la falta de adaptación de países para enfrentarlo, lo que compromete la seguridad alimentaria. En particular destacó las dificultades de América Central.


Señaló además sobre el segundo de los objetivos del 2030: eliminar el hambre. Esto “lo veo cada vez más difícil que se vaya a cumplir, 4 años atrás las personas que se iban a dormir con hambre eran 770 millones, y hoy son 815 millones”. Sobre esto pesa también “el cambio climático, las guerras civiles, y las crisis políticas como en el caso de Venezuela”, aseguró.


Añadió que es necesario logar “un modelo agrícola sostenible que enfrente debidamente el cambio climático”. Y que en los países con clases media, es necesario "un cambio de paradigma", pensando a los temas de trabajo y movilidad, porque por ejemplo, "la gente no tiene tiempo para cocinar y come comida chatarra".


En este sentido recordó la obesidad, en particular de los niños, y que el primer país de la lista es EE.UU, segundo México y cuarto Chile. Así los Estados “gastan más para enfrentar patologías relacionadas al sobrepeso y obesidad”.


Otro de los temas abordados fue la Bioenergía, si bien precisó que si no se realiza de manera científica, los cultivos de bioenergía en gran escala pueden perjudicar a los pequeños campesinos.

 

Anunció además, que la FAO es uno de los organizadores de la Primera cumbre mundial parlamentaria contra el hambre y desnutrición que se realizará el 29 y 30 de octubre en Madrid. “Porque son los organismos legislativos los que pueden contribuir a disminuirla”.


 


Contó que cuando era embajador de Chile en Roma, el presidente de la empresa Ferrero le dijo sobre la producción de Avellanas en Chile “nos vamos a tener que ir de su país debido a la ley de etiquetado, y porque prohibe los ganchos alimentarios", lo que claramente después no hizo. "Diez años se demoró dicha ley para aprobarse debido a las presiones”.


Reveló también de la serie de pequeños volúmenes que la FAO está publicando con el diario español El País, para concientizar, con el título “Los grandes desafíos - ¿Estamos a tiempo de salvar nuestro planeta?”.


Si tenemos en cuenta el mundo cien años atrás y 50 años atrás hubo una disminución de la pobreza, indicó, señalando indicadores muy positivos en América Latina y el caso de Boliva. Reconoció entretanto que en Centroamérica y Caribe las situaciones naturales son más adversas.


“Las nuevas generaciones son las que tienen que presionar para que las políticas sean en esta línea” aseveró, para “que las pongan en agenda los entes de gobierno”. Porque “los órganos multilaterales de América Latina son instancias de diálogo, y en cambio son los países los que deben decidirse a combatir el hambre”.

 
© 2009 www.latinosenitalia.it | Template by Joomla Templates
Copyright © 2019 www.latinosenitalia.it. Tutti i diritti riservati.
Joomla! è un software libero rilasciato sotto licenza GNU/GPL.
(UA-44914319-1)