Latinos en Italia Gastronomía Noche Criolla en Roma, 2018
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Scritto da sergiomora   

 

6ª edición de Noche Criolla

En el corazón de Roma


Culinaria, música y buena compañía en el teatro Arciliuto

 

 

Roma, 1 Nov. 2018 – Música criolla, culinaria y buena compañía fueron los ingredientes de la 6º edición de La Noche Criolla, que se realizó este miércoles 31 de noviembre en Roma, en el teatro Arciliuto, a dos pasos de Piazza Navona.



Después de la culinaria, el folclor y Marinera en el Teatro


Organizada por Federico Solari y Gisella Sotillo, la velada inició con un aperitivo, con degustación de entradas como yuquitas fritas con huancaína, ceviche con ají amarillo, Brunoise de verdura con quinua, entre otros, además del infaltable Pisco sour.


El chef Ronald Solís, de conocida trayectoria, junto a su colega Adolfo Perret, asombraron con la causa de atún, chupé de camarones, seco de carne y ají de gallina. Y al concluir la cena, siguió el postre: suspiros limeños, y mousse al maracuyá.

 


Delicias que fueron acompañadas por música en vivo del grupo, En Blanco y Negro, de Francisco Echeverri y su guitarra, que hacia el final hizo un verdadero show en el pequeño teatro, con la voz de María Elena Bemuy y de Adriana Tardío. Además de la guitarra, bajo y percusión de Carlos Guerrero, Giovanni Bellia y Davide Saponaro.


No faltó el baile de la marinera norteña, con Lía Aurora y Gonzalo, que arrancó aplausos entre los presentes.


Un evento de gran clase, con el patrocinio de la embajada y consulado de Perú, que como en una conocida fábula, terminó a media noche.


 

 

 

 


 
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