El Chef colombiano, Juan Camilo Quintero, recibe el título de Representante de la “Marca Colombia“
(Roma, 15 mar. 2021) Italia pasó a ser el principal socio comercial de Colombia, después de España e Inglaterra, gracias también a la firma de un tratado que eliminó la doble tributación entre ambos países.
Lo indicó este lunes, Flavia Santoro, presidenta de PROCOLOMBIA, (Agencia de promoción del turismo y del comercio colombiano) al conceder en Roma al Chef colombiano, Juan Camilo Quintero, el título de Representante de la “Marca Colombia”.
Quintero, fue honrado poco tiempo atrás con una Estrella Micheline, por su labor y genio en la culinaria, pasando a ser el más joven en la historia de Colombia en haber recibido este galardón y quien actualmente es el encargado de dirigir toda la oferta gastronómica del Relais Poggio Rosso, en Toscana.
El desayuno colombiano estuvo adornado de coloridas frutas como la papaya, la uchuva, el mango, el maracuya y enormes aguacates. Se ofrecieron también productos tradicionales colombianos como las arepas, pan de yucas y tamales, entre otros.
Durante dos horas, los presentes pudieron sentirse en Colombia gracias al color, la música y el calor de este país latinoamericano que tiene Italia como el primer socio latinoamericano en Europa.
Entre los productos que llevó a Colombia a ser el primer socio comercial de Italia figuran la agroindustria: café, aceite de palma (en Colombia sin necesidad de deforestar para cultivarlo), cacao, con cultivos alternativos gracias a la erradicación de la coca. Además de banano, flores tropicales y rosas, sin olvidar que comienza a llegar fruta fresca. Figuran también la extracción legal de oro.
La embajadora Gloria Isabel Ramirez, en cuya residencia a dos pasos de Piazza del Popolo se realizó el desayuno de trabajo, añadió que el año 2021 registró más de 18 mil millones en exportaciones colombianas, con un crecimiento del 10,6 por ciento del pbi nacional.
La presidenta de ProColombia señaló que todo esto se da aprovechando los 17 acuerdos comerciales mercados que incluyen a 1.500 millones de personas en todo el mundo. Precisó que gobierno de Ivan Duque permitió que llegaran 30 billones de dólares de inversión exterior.
“Somos la democracia más antigua de América Latina, las inversiones pueden ser rentables y exitosas en las diversas regiones del país, el Gobierno es amiga de las empresas y los empresarios, con beneficios y solidez institucional”, aseveró Flavia Santoro.